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Journal of food protection
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影响因子：1.797
ISSN:0362-028X
出版社：International Association for Food Protection
出版地：Des Moines
出版国家：United States
刊期：月刊
创刊时间：1977
语种：英文
审稿周期：较快,4-8周
中科院分区：3
投稿命中率：命中率约30.90%容易
国外数据收录：IMIM
中国收录文章数：36
5年影响因子：2.175
研究领域：环境污染物、食品技术、食品工业、食源性疾病
期刊介绍：
The Journal of Food Protection (JFP) is an international monthly journal in the English language published by the International Association for Food Protection (formerly IAMFES). JFP is intended for publication of research and review articles on all apects of food protection and safety.
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